Český svaz zpracovatelů masa zorganizoval v Brně v břenu 2010 informačně vzdělávací akci nazvanou: Již 700 let rozumíme masu". Konferenci navštívil Ing. Jakub Šebesta, ministr zemědělství ČR a informoval o projektu zastřešovaném Ministerstvem zemědělství na nadcházející období pod označením "REGIONÁLNÍ POTRAVINA".